2023.03.10
久しぶりになってしまいました。
上村です。
明日、２０２３年３月１１日で
東日本大震災の発生から１２年が経過いたします。
「私たちの考え」にも復興に対する思いは込められております。
今はただ、宮城の美味しいものを知ってほしい。
そんな思いでやっております。
宮城の海苔は香りが抜群
一般的なのは板海苔ですが、様々な食べ方があるんです。
生海苔を食べられるのは新鮮なうちだけ
バラ干し海苔って食べたことありますか？凝縮された旨味が最高なんです。
宮城のわかめは歯ごたえがいい
「わかめのしゃぶしゃぶ」と初めて聞いたときは正直馬鹿にしてました。
食べたら分かるしゃぶしゃぶで食べる意味
わかめが主役になるんです
そして
宮城の帆立は甘みが強い
大ぶりの貝柱にかじりついたときのプリプリの繊維感
冷凍するとその繊維感は無くなり、まとわりつくような甘みが感じられます。
ですが、是非生で食べてほしい！
牛タン、ずんだ餅だけじゃないんです
もっとたくさん知ってほしいのでカネハシ水産でもっとたくさんの商品をお届けします。
少しずつ、商品を増やしていきますのでどうか暖かい目でお見守りください。